菏泽木瓜，也称曹州木瓜，是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许，每年开花结果，是绿化美化极品！其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。木瓜含有苹果酸、洒石酸，柠檬酸、维生素丙等，经加工可制成瓜糕、木瓜露酒，经常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或烧后，果质变软，加糖搅拌，酸甜可口，是别有风味的饮料，木瓜切片晒干，可入中药具有益肝、调胃、健脾、舒筋活血的作用，还可治疗中暑霍乱、吐泻、脚气等症，对转筋的治疗效果最好。

         曹州木瓜盛产于山东省菏泽市，因菏泽古称曹州而得名，是山东省传统名特产之一。以其个大、色泽金黄、形态端庄、表皮光滑、香味浓郁而著名于世，是中国光皮木瓜的代表品种。曾与曹州耿饼一道被选为贡品，古代传有“投我之曹州木瓜，报之于琼琚”的美称。未改良的曹州木瓜肉质木韧，汁少，味酸涩，不能食用，但其富含多种营养成分，是传统中药之上品及现代许多化妆品的必备原料。其木材坚硬致密，可用于雕刻细木工之用。曹州木瓜共分剩花、豆青、细皮子、玉兰等几个传统品种，现在又培育出贵妃、珍妃、香妃等新品种。

           云南的木瓜资源近年来逐渐得到重视，该地区木瓜种类繁多，且存在较多变异品种。据调查，云南木瓜主要有以下几个种：皱皮木瓜、毛叶木瓜、西藏木瓜、木瓜以及野木瓜,其中皱皮木瓜和毛叶木瓜为主要资源，而野木瓜为皱皮木瓜的一个变种。番木瓜(Carica papaya Linn)是番木瓜科(Caricaceae)植物的果实，番木瓜与木瓜完全不同。别名万寿果、番瓜，满树抛，树冬瓜。它为常绿软木质小乔木，高达8～10m，茎不分支或有时于损伤处分支，叶大且聚生于茎顶端，花两性或单性，浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长10～30cm或更长，果实柔软多汁，味香甜，可直接食用，果和叶亦可药用，番木瓜的主产地是广西，也就是广西的特产，而在广东只有一小部分。平常所说的青木瓜就是指未成熟的番木瓜，就是市场上所说的具有减肥、丰胸、美容效果的木瓜。菏泽木瓜具有益肝、调胃、健脾、舒筋活血和降血脂的作用

 

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